酒店厨房设计-酒店厨房设备-商用厨具-粤海厨具

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厨房设备的配置在餐馆、酒店、餐馆、食堂和餐馆都很重要.设备配置的质量是否科学合理,不仅直接影响到厨房建设的投资和菜品的质量,也影响着生产效率,并对厨房的生产力和人员规模产生了长期的影响.

食堂厨房设备

在选择厨房设备之前,您需要了解用户已建立的菜肴和较多吃的人数.这是布局设计的主要参数,也是确定主要设备,数量和型号的基础.其次,还考虑了厨房平面结构,尺寸图和空间高度结构图,以及厨房,排污口和风扇定位的管道方向.较后,选择基于他们自己的预算和投资状态.